과학자가 영원히 끝나지 않을 것 같던 탕수육 ‘부먹 vs 찍먹’ 논란을 종결했다.
지난 9일 방영된 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블록’에는 과학자 임두원이 출연해 MC 유재석, 조세호와 함께 탕수육을 먹는 방법에 대해 이야기했다.
유재석은 “화두 자체가 저희들의 시선을 확 끄네요!”라며 탕수육에 소스를 부어 먹어야 하는 이유에 대해 물었다.
질문을 받은 임두원은 탕수육은 다른 튀김과 달리 전분 반죽을 쓴다며 “탕수육은 튀김의 식감보다는 소스의 풍미를 더해 맛을 내려한 음식이다”고 설명했다.
또한 그는 탕수육을 찍어 먹는 사람들에 대해 부먹이 과학적으로 맞지만 찍먹은 새로운 시도라며 “요리가 발전하기 위해서는 찍먹을 좋아하는 사람들이 있어야 한다”고 말했다.
해당 방송을 본 네티즌들은 “전 문과니까 찍먹해도 인정해주세요”, “과학적으로 맞으니 앞으로 중국집 배달시키면 소스 붓고 시작한다” 등의 반응을 보였다.
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